Notre partenaire artisan Daniel Rouillard installé dans le Berry, en plein cœur de la France, depuis 1983. Très vite, il a choisi de diversifier sa production plutôt que d'agrandir la superficie.
Après de nombreux travaux de recherche, la culture d'Onagre, de Bourrache, de Cameline et de Lin s'étendent aujourd’hui sur plusieurs hectares.
Ils veulent se différencier d'une agriculture qui dérive vers un productivisme excessif et un agrandissement des fermes sans limite.
Attaché à la qualité, il a toujours privilégié les petites productions.
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